C’est était une initiative de l’association BAG par son cabinet d’expertise comptable, d’entreprise et d’entrepreneuriat kpalime qui organisée cette initiative. Elle rentrait dans le cadre de célébrations du mois de « consommer local » décrété par le gouvernement togolais .
Cette initiative avait pour thème : « les secrets des repas de chez nous « C’est l’hôtel Zenith de kpalime situé sur la route de yokele non loin de la plaque bafok. une cinquantaines de jeunes filles et femmes de kpalime et ces environs a savoir : hangnigba et de kpele pour la circonstance. Au menus ont notait la présentation de la préparation du plat traditionnel yakayaké de la coopérative Oscar D’AKEPEDO de hangnigba et de la préparation du riz traditionnel Mokoudze avec agakè de kpele présenté par mdm lonlongno aku collete l’une des partenaire de l’événement. Ensuite c’était la phase des échanges, B to B, des causeries sur les bien faits et les étapes de préparation de ces mets locaux qui disparaîent de nos jours . Les participantes n’avais pas hésiter à poser de questions a chaque étapes. Tout ces Mets ont été dégustés sur une grande satisfaction de ces dernières qui ont en retour remerciés les organisateurs et espèrent une prochaine édition l’an prochain.Rappelons que cette initiative était l’unique événement fare qui avait marqué le mois du consommer local a kpalime . Une touche particulière de différents sponsors avait hausser l’éclat de la dite événement . rendez vous très prochainement pour une autre édition. Consommons local pour notre développement.par: jean Claude